Grainfather Connect 30 liter

Grainfather Connect på 30 liter, med kapasitet på 9kg malt. Med Connect boksen kan du koble den til ditt nettbrett eller mobil (ios og Android) og styre hele bryggeprosessen derfra. Appen er også kompatibel med Beersmith og oppskrifter kan lastes rett inn i appen derfra.

Grainfather er et "alt i ett" bryggesystem. Den gode designen, brukervennligheten og de innovative løsningene gjør dette til det perfekte bryggeri for både nybegynnere og eksperter innen all-grain brygging. Den er laget av høykvalitets 304 rustfritt stål med 30 liter kapasitet for å lage 23 liter øl i ett brygg.



Egenskaper:

- Elektrisk

Grainfather er strømdrevet og er beregnet for innendørsbruk. Det er ikke bruk for komfyr eller kokeplater, bare plugg inn å kjør på. Det er montert på et kontrollert varmeelement så den korrekte varmen alltid blir brukt avhengig av hvilket bryggesteg du er på. En svakere varme kan brukes under meskingen for å sørge for at du ikke svir noe, og etter mesking kan varmen raskt skrus opp. Fra meskvarme til koking kan det ta så lite som 20 minutter.

- Kontrollboks for varme og kraft kontroll

Du kan bruke connect sin kontrollboks sammen med connect appen og Grainfather Brewing community for den ultimate bryggeopplevelsen. Lag dine egne oppskrifter i Grainfather brewing community og synkroniser dem med connect appen. Kontrollboksen kan ha Bluetooth forbindelse med mobilen eller nettbrettet ditt og brukes som fjernkontroll. Dette lar deg gjøre andre ting eller rett å slett bare slappe av under bryggingen mens du venter på å få beskjed om når du skal begynne på neste steg.

Egenskaper:

• PID algoritme jobber sammen med en triac for mer stabil varming og så kan du justere kraften ut.

• Programmerbare meskesteg

• Forsinket oppvarming - fyll Grainfatheren med vann kvelden før så kan du våkne opp til perfekt bryggetemperatur.

• Du kan lett endre mellom Celcius og Fahrenheit.

• Vanntett grafisk skjerm

• Kan brukes manuelt eller sammen med app.

- Grainfather Connect App for Automatisering.

Egenskaper:

• Grainfather Grain Kit oppskrifter tilgjengelig i appen.

• Mulig å importere oppskrifter (Beer XML files) fra Beersmith - MERK: iOS9 og nyere

• Sett inn din egen koketemperatur (for forskjellige høyder)

• Skift lett mellom Celcius og Fahrenheit

• Grainfather kalkulator følger med appen

• Lag dine egne oppskrifter i Grainfather brewing community og synkroniser disse med connect appen for å brygge dem. 

MERK: Utstyr/systemer appen virker på er: 

• iPhone/iPad

• Hardware: iPhone 4S eller nyere

• Software: iOS8 eller nyere

. Må ha Bluetooth 4.0 eller nyere

• Android 

• Hardware: Android 4.3 (API Level 18) eller nyere

• Software: Må ha Bluetooth Low Energy (LE)/Bluetooth Smart

-Pumpe

En 6 watt,1800 RPM magnetisk drevet pumpe er montert for å sirkulere vørteren gjennom silkaret for å maksimere brygge effektiviteten. Den brukes også i nedkjølingsfasen for å pumpe varm vørter gjennom kjøleren. Pumpen gjør rengjøringsprosessen rask og lett gjennom å pumpe rengjøringsmidler gjennom alt rørverket. Den magnetisk drevne pumpen er utvalgt etter nøye testing av flere pumper for å forsikre at den klarer påkjenningene av hyppig brygging. Pumpen er skjult av et pumpecover i rustfritt stål som er lett og åpne og gir deg tilgang. Et pumpefilter er montert inni Grainfatheren for å hindre humle og maltkorn på villspor fra å entre pumpen eller rørverket, og holder vørteren klar og forhindrer blokkeringer. 

- Silkar


Et silkar i rustfritt stål lar deg brygge med innhold fra 4,5-9 kg malt.  Det er montert på perforerte plater og teleskopisk rørverk som lett lar deg justere silkaret til å passe din mengde malt. Om du ønsker kan du kjøpe micro rørverk for brygg der malten veier mindre enn 4,5kg. Når det er tid for å sparge, fester du håndtaket i silkaret og løfter det opp fra vørteren. En 45 graders handel lar silkaret hvile på en spesialdesignet støttering som lar silkaret tømme seg mens du heller spargevann over toppen. Et Sparge kokekar kan kjøpes separat og brukes til å få vannet på den temperaturen du behøver.



- Motstrømskjøler


En motstrømskjøler har to koblingspunkter. Et punkt er koblet til Grainfatheren og det andre punktet er koblet til vask/hageslange. Den varme vørteren blir pumpet gjennom det innerste røret laget av kobber, og det kalde vannet blir pumpet gjennom det ytre røret i motsatt retning. Noe som sørger for konstant nedkjøling og temperaturveksling. Den nå nedkjølte vørteren kan pumpes direkte inn i ett rent, sterilt gjæringskar. Dette reduserer sjansen for forurensing av vørteren da den bare går gjennom motstrømskjøleren en gang og rett ned i ett sterilt gjærkar der gjæren tilsettes. 23 liters vørter kan kjøles ned på så liten tid som 20 minutter. Den nedkjølte vørter temperaturen vil ligge på ca 5 grader over temperaturen på vannet du brukte til nedkjøling.