Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Purè Pink Grapefruit

På lager: 1

199,-
Antall:

Kvalitets puré fra franske Ponthier. Denne puréen kan brukes til baking, dessert, i drinker eller som smakstilsetning i øl, og gir en smak av Pink Grapefrukt.
Når du tilsetter puré i øl anbefaler vi å tilføre i gjæringskaret mot slutten av stormgjæringen. Den inneholder noe gjærbar fruktose (se under).
Merk at ved tilsetning av puré kan ølet få en noe syrlig/besk smak, og det anbefales å tilsette ca 500g laktose (melkesukker) mot slutten av koketiden. Laktose er ikke gjærbart sukker og vil derfor tilføre sødme og gi et mer balansert øl.

Opprinnelsesland: Frankrike, men frukten er dyrket i Sør Afrika
Smak: Pink Grapefrukt
Brix: 11, dvs 11g sukker pr 100g puré

Fra produsent:
Fresh, balanced and tangy, Maison Ponthier’s pink grapefruit purée provides the unique texture of the fruit. Only first-grade fruit is selected, before being carefully peeled by hand and transformed into purée. The citrus fruits are sourced from South Africa, where all citrus groves are irrigated. This origin is synonymous with high quality as the acidity to sugar ratio there is higher, ensuring a fruitier flavour. The Star Ruby variety has a very colourful and intensely scented flesh.

Relaterte produkter

  • Bilde av Pasjonsfruktpurè

    Fruktpuré med mye smak av råvaren og et fruktinnhold på hele 90%....

    169,-
  • Bilde av Aprikospurè

    Fruktpuré med mye smak av råvaren og et fruktinnhold på hele 90%....

    139,-
  • Bilde av Bringebærpurè

    Fruktpuré med mye smak av råvaren og et fruktinnhold på hele 90%....

    249,-
  • Bilde av Kirsebærpurè

    Fruktpuré med mye smak av råvaren og et fruktinnhold på hele 90%....

    189,-
  • Bilde av Blåbærpurè
      -20%

    Fruktpuré med mye smak av råvaren og et fruktinnhold på hele 90%....

    179,-143,-