Gulvmaltet av JærMalt gårdsmalteri og dyrket vegg i vegg med malteriet på gårdens egne jorder.
Hvetemalten ligger på en 3.5-4 EBC. Gode egenskaper ved brygging med lett run-off da de filtrerer bra. Mye og god maltsmak spesielt i pale versjonen vår, som typisk kjennetegner gulvmaltet håndverksmalt.
Malt type: Wheat malt
Protein: 14.2 %
Color EBC: 3.5
