Dunkelweizen
Dunkelweizen er en krysning mellom Tysk dunkel og weissbier. Forvent mye maltsødme og sjokolade karakter. Gjæren tilfører banan og nellik estere.
Pakken inneholder:
- 4,9 kilo malt (Kvernet)
- 60 g humle
- 2 pakker gjær Fermentis WB-06
Gjæring: 14 dager på 10 - 12 C°
Forventet ABV: 5,3%
Alle ingredienser blir pakket for å bevare råvarenes gode kvalitet, smak og aroma.
Generelt om allgrain settene: