Simcoe – med perfekte humleegenskaper! Humlens spesielle kombinasjon av oljer gjør den til et godt valg som bitterhumle. Simcoe brukes også som aromahumle og er kjent for sine aromatiske egenskaper. Simcoe blir beskrevet som fruktig med innslag av urter og gran. Simcoe er en av de humlene som lett assosieres med IPA, men har ganske mye større bruksområdet enn det. Av amerikanske bryggere blir Simcoe brukt på grensen til det lidenskapelige i en rekke forskjellige øltyper.
Aroma/Smak:
Pasjonsfrukt, aprikos, kvae(piny), fruktig
Bruksområde:
Bitter, Smak, Aroma
Alternativ humle:
Cascade, Amarillo, Centennial, Columbus, Magnum
Anbefalte ølstiler:
IPA, Pale Ale
Tips til humlekombinasjoner:
Simcoe, Cascade, Mosaic, Citra
Simcoe, Azacca, Mosaic
Opprinnelsesland: USA
Årgang: 2021
Alfasyreinnhold: 12,6%
Forpakningsstørrelse: 100 gram
Yakima Chief Hops er en ledende produsent av humle til ølbryggere over hele verden. Selskapet ble grunnlagt i 1869 i Yakima Valley, Washington, USA, og har siden den gang blitt kjent for å produsere noen av de beste humlesortene i verden.
Med en dedikert tilnærming til kvalitet og innovasjon, har Yakima Chief Hops vokst til å bli en av de mest anerkjente produsentene i ølbryggerbransjen. Selskapet er kjent for å produsere humle av høy kvalitet, som er full av smak, aroma og bitterhet, og er perfekt for å lage en rekke forskjellige ølstiler.
Yakima Chief Hops dyrker sine humlesorter på over 6 000 hektar med jord i Yakima Valley og i andre deler av verden. Hver plante er nøye utvalgt og dyrket for å oppnå optimal kvalitet og smak, og høstes for hånd for å sikre at hver eneste humlekegle er perfekt moden.
Hos Yakima Chief Hops er det også en høy grad av bærekraft og miljøbevissthet. De bruker blant annet innovativ teknologi for å redusere vannforbruket og andre ressurser, samtidig som de sikrer at hver plante får den riktige næringen og omsorg.
