SafCider TF-6 5g tørrgjær fra Fermentis
Cidergjær for søte cidere fra frisk eplejuice. Gjæren gir en tydelig aromatisk intensitet, og kompleksitet med friske fruktige toner (eple, pære, banan, sitrus, røde frukter og tropiske frukter)
Egenskaper:
Flokkulering: Medium
Gjæringstemperatur: 10 til 30°C
Fungerer med pH ned til 3,3
Dosering: 5g i 20-30 liter
