Et effektivt rengjøringsmiddel. Brukes i vår sammenheng til å rengjøre bryggeutstyr. Hvis noe er fastbrent vil det myknes med å la en blanding med kaustisk soda stå i over natten. Må ikke brukes på glass, aluminium, kobber, messing og edeltre.
Kaustisk soda passer også godt å kjøre i CIP for rengjøring av gjæringstanker.
Fareidentifikasjon:
H314 Gir alvorlige etseskader på hud og øyne.
H290 Kan være etsende for metaller.
