Zappa er en amerikansk humle som har sine røtter fra villhumle i New Mexico. Navngitt etter Frank Zappa i samarbeid med Zappa sin familie.
Denne humlen er beskrevet som en motkultur, noe på samme måte som musikeren selv.
Zappa er krydrete med tydelig og sterkt tropisk preg; mango, pasjonsfrukt, sitrus og furunål.
Det anbefales å bruke Zappa som aromahumle, hvor den virkelig vil skinne. Hop steeping/whirlpool og tørrhumle vil gi de beste restultatene for å få frem de gode tropiske smakene. Den er svært passende å bruke i alle humlefokuserte øl hvor man ønsker et tropisk preg fra humla.
Mengde: 100g
Alfasyreinnhold: 5,5%
Opprinnelsesland: USA
Bruksområde: Aroma
Aroma/smak: Sterkt tropisk preg av mango og pasjonsfrukt. Noe krydder, sitrus og furunål.
Tilsvarende humletype: N/A
Vanlige ølsorter: Alle humledominerte amerikanske ølsorter.