Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

WLP518 Opshaug Farmhouse Yeast (Kveik)

På lager: 1

89,-
Antall:

Denne kveiken er hentet fra Stranda, nærmere bestemt fra gårdsølbrygger Harald Opshaug og oppdaget av Lars Marius Garshol. I utgangspunket er gjæren brukt i kornøl og isolert på 90-tallet. Gjæren har en toleranse på 33°C, og er en spennende gjær også for IPA og pale ale.

  • Utgjæring: 70-80 %
  • Flokkulering: medium til høy
  • Foretrukket gjæringstemperatur: 25-30°C
  • Alkoholtoleranse: medium til høy (8-12%)

PurePitch-pakkene fra White Labs har en best før-dato på seks måneder etter produksjonsdato. I følge målinger gjort hos White Labs er det så mye som 71% levedyktige celler i pakkene ved best før-datoen.  Gjæret er i realiteten holdbar mye lenger enn dette og kan fint benyttes selv om den er eldre så lenge du lager en starter.

White Labs har strenge rutiner på kvalitetskontroll. Til hver batch utarbeider de en rapport, og du kan hente opp rapporten til gjærpakken du har i hånden her.

Alternative produkter

Kunder som så på dette så også på

Relaterte produkter

  • Bilde av Yeast Bay Sigmund`s  voss Kveik

    Dette er en tradisjonell norsk gjærstamme fra Sigmund's Voss Kveik, isolert...

    129,-
  • Bilde av Flaske 1000 ml

    Flaske på 1000 ml i Borosilikat med blå kork. Perfekt for rehydrering av...

    129,-
  • Bilde av Flaske 500 ml

    Flaske på 500 ml i Borosilikat med blå kork. Perfekt for rehydrering av...

    98,-