Risskall gir verken ekstrakt eller farge. De tilsettes gjerne i mesken i forbindelse med bruk av hvete og rug for å hindre utskyllingsproblemer.
Hvete og rug har ikke skall i seg selv, og de har et høyere proteininnhold. Begge disse faktorene kan gjøre det vanskelig å skylle ut mesken. Hvis man vil forsikre seg mot utskyllingsproblemer, kan det være lurt å tilsette risskall i mesken for å bedre filtreringen.
Relaterte produkter
