Lutra Kveik er en isolert gjærstamme fra Omega sin Hornindal Kveik. Lutra er nesten sjokkerende rentgjærende med en utrolig rask utgjæringstid, selv når det gjæres på 32°C!
Denne kveik stammen kan være perfekt for dem som ønsker å brygge en skikkelig nøytral ale eller "pseudo-lager" dersom den gjæres på de lavere temperaturene (20-25°C).
Lutra Kveik kan være din "bekymringsfrie løsning" for å lage "crispe" og tørsteslukkende ales.
- Gjærstamme: Kveik
- Utgjæring: 75-82%
- Flokkulering: Medium-Høy
- Foretrukket gjæringstemperatur: 20-35°C
- Alkoholtoleranse: 15%
Relaterte produkter
