Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Oksygenflaske 1 liter

På lager: 1

309,-
Antall:

OBS: Dette produktet kan kun hentes i butikk/Pick-up-point eller sendes med pall / budbil.

Bryggeren lager vørter, mens gjæren lager øl sies det. Og er det noe som er viktig for en god fermentering så er det oksygen. Gjæren bruker oksygenet til å lage nye celler, så det er kritisk med oksygen i de første timene av gjæringsprosessen.Man kan gi vørten oksygen ved å riste på den, eller ved å bruke en vørterlufter. Men for optimale forhold (>10 ppm med oksygen) så er det nødvendig å tilføre ren oksygen.
Chris White og John Palmer anbefaler, i boken Yeast, at man tilsetter mellom 8 og 10 ppm oksygen i en gjennomsnittsvørter.
I følge tester gjort hos White Labs gir fem minutters kraftig risting deg kun i underkant av 3 ppm. Tilsetter du ren oksygen i 60 sekunder, 1 liter/min, vil du få over 9 ppm i følge den samme testen.

Spesielle fare:

Ikke brennbart, men brannfarlig ved kontakt med brennbare stoffer, f.eks olje, fett, tekstiler. Brannfremmende (avgir oksygen). Selv en liten økning av oksygeninnholdet i luften øker risikoen for brann (forbrenningshastigheten). Ved påvirkning av brann kan flaskene revne/eksplodere

Relaterte produkter