Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Fermzilla 27L Conical - komplett pakke


1.598,-2.047,-
Antall:

FermZilla er siste versjon konisk PET-gjæringstank fra Kegland. Med denne kan du sikre at hele gjæringsprosessen og overføring til fat skjer oksygenfritt. FermZilla kan trykksettes opp til 2,4 bar ved hjelp av ball lock koblinger. I bunnen er det en stor praktisk oppsamler for gjær.

Den nye 27-liters versjonen er spesielt tilpasset brygging av 19-25 liter øl. Denne størrelsen er anbefalt av produsenten til 25 liter ved gjæring under trykk. 27L er en forbedring til den tidligere 35L størrelsen som har for mye headspace når den brukes til å gjære under trykk.

Nå kommer denne med større åpning i toppen, noe som gjør den enklere å rengjøre. I tillegg har lokket ferdig markerte felt for utborring dersom du ønsker å modifisere med kommende oppgraderinger som kjøler, Thermowell og lignende.

Husk å lese bruksanvisningen nøye før bruk. Det er viktig å ikke stramme delene for hardt, da dette kan gjøre de vanskelig å få fra hverandre for rengjøring. Skulle du alikevel ha strammet det for hardt, kan det løses opp ved å trykksette tanken med 1-2 bar og bade det i varmt vann.

Link til norsk brukermanual

Med det medfølgende Pressure Kit'et gjør du om FermZilla'en til en fullverdig gjæringstank. Her kan du gjære, trykksette og servere fra en og samme tank! Med ball lock koblinger kan du enkelt sørge for helt oksygenfri overføring fra gjæringstanken til corneliusfatet.

Gjæring under trykk:

Med inkludert Ball Lock med overtrykksventil kan man effektivt gjære under trykk og derav oppnå naturlig karbonering med tilhørende reduksjon av fusel og fruktesteter. Du vil med andre ord få et ferdig serveringsklart øl direkte fra FermZilla’en. Det er viktig å understreke at Fermzilla 27L er spesielt designet for batcher opptil 25l. For optimale resultater bør fritt volum i tank ikke overstige 8% for ales og 5% for lager. Med dette som utgangspunkt anbefaler vi batcher mellom 19 og 25l, dersom du skal gjære under trykk.  Om du ønsker mer generell informasjon om gjæring under trykk anbefaler vi denne nyttige videoen
Anbefalt trykk er 0,6-1,0 bar (10-15psi). Høyere trykk enn dette kan ha negative konsekvenser for gjæringen, og vil føre til unødig slitasje på utstyret.

Karbonering og servering:

Når du gjærer under trykk vil ølet allerede være ferdig karbonert når det er ferdig med å gjære. FermZilla kan fint brukes som serveringstank, da kobler du rett fra tanken til tappekran ved hjelp av ball lock koblingene. Flyteballen gjør at ølet alltid serveres fra toppen for minst mulig bunnfall. Du kan også benytte filtreringsystem mellom FermZilla og fat, dersom du ønsker dette.

Ingen risiko for oksidering:

Helt fra starten av gjæringen vil det bygge seg opp CO2 i gjæringstanken. Dersom du gjærer under trykk vil det heller ikke være fare for å suge inn oksygen ved cold-crashing. Ball lock koblingene sørger deretter for helt lukket overføring til fat.

OBS: Ved rengjøring med PBW eller lignende vaskemiddel som inneholder Sodium Metasilicate er det viktig å ikke ha for lang kontakttid. Dette gjelder alle typer PET gjæringskar. Det anbefales derfor aldri å ha PBW blanding i tanken lengre enn 20 minutter. Max effekt av PBW er forventet etter 10 minutter, og tid utover dette vil bare skade plasten.

Fermzilla 27L - komplett pakke inneholder følgende:

 Klikk her for å se detaljtegning med mål

 

  • Pakkens produkter

    FermZilla starterkit 27 L


    Til toppen + Vis produktbeskrivelsen

    FermZilla er siste versjon konisk PET-gjæringstank fra utviklerne av Fermentasaurus. Med denne kan du sikre at hele gjæringsprosessen og overføring til fat skjer oksygenfritt. FermZilla kan trykksettes opp til 2,4 bar ved hjelp av ball lock koblinger. I bunnen er det en stor praktisk oppsamler for gjær.

    Nå kommer denne med større åpning i toppen, noe som gjør den enklere å rengjøre. I tillegg har lokket ferdig markerte felt for utborring dersom du ønsker å modifisere med kommende oppgraderinger som kjøler, Thermowell og lignende.

    Starter Kit 27L inneholder følgende:

    Trykksett finner du her.
    Ball lock med overtrykksventil finner du her.

    Detaljtegning med mål

    Lenke til Norsk brukermanual

     

     

     

    FermZilla trykksett, plast


    Til toppen + Vis produktbeskrivelsen

    Med dette trykksettet gjør du om FermZillaen din til en fullverdig gjæringstank. Her kan du gjære, trykksette og servere fra en og samme tank!
    Med ball lock koblinger kan du enkelt sørge for helt oksygenfri overføring fra gjæringstanken til corneliusfatet

    Gjæring under trykk:
    Ved å gjære under trykk reduserer du fusel og fruktestere fra gjæren. Det meste av kommersielt øl blir gjæret på denne måten.
    Det anbefales å benytte en justerbar overtrykksventil slik at du har full kontroll på det endelige karboneringstrykket. Se tilbehør lengre nede på siden.

    Anbefalt trykk er 0,6-1,0 bar (10-15psi). Høyere trykk enn dette kan ha negative konsekvenser for gjæringen, og vil føre til unødig slitasje på utstyret.

    Karbonering og servering:
    Når du gjærer under trykk vil ølet allerede være ferdig karbonert når det er ferdig med å gjære. FermZilla kan fint brukes som serveringstank, da kobler du rett fra tanken til tappekran ved hjelp av ball lock koblingene. Flyteballen gjør at ølet alltid serveres fra toppen for minst mulig bunnfall. Du kan også benytte filtreringsystem mellom FermZilla og fat, dersom du ønsker dette.

    Ingen risiko for oksidering:
    Helt fra starten av gjæringen vil det bygge seg opp CO2 i gjæringstanken. Dersom du gjærer under trykk vil det heller ikke være fare for å suge inn oksygen ved cold-crashing. Ball lock koblingene sørger deretter for helt lukket overføring til fat.

    Ball lock med overtrykksventil


    Til toppen + Vis produktbeskrivelsen

    Ferdig sammensatt kit med Ball lock kobling og overtrykksventil med manometer. Ønsker du å gjære under trykk på f.eks FermZilla, er dette løsningen for deg! Justeringsskruen på ventilen gjør det enkelt å øke eller senke det innstilte trykket.
    Delene kan enkelt demonteres for rengjøring.

    Gjæring under trykk er noe som stadig blir mer populært blant hjemmebryggere og det er derfor større etterspørsel for en pålitelig måte å justere trykket i gjæringstanken. Dette kittet er designet for denne oppgaven.
    I tillegg er den til stor nytte dersom man trykkoverfører til fat, slik at man har mulighet til å stille et angitt mottrykk på fatet man overfører til, for å bevare mest mulig av kullsyren.
    Bruk den gule justeringsskruen for å kontrollere trykket som kommer ut av ventilen. Med klokken er høyere trykk, og mot klokken er lavere trykk.

    Inkludert:
    1x Blow Tie Spunding Valve (overtrykksventil)
    1x DuoTight 8mm T-stykke
    1x DuoTight Hurtigkobling 8mm til FFL
    1x 8mm DuoTight kompatibel manometer 0-40 psi
    1x Ball lock kobling for CO2 med gjenger
    2x 8mm slangebiter


Relaterte produkter

  • Bilde av Floating Dip Tube Filter

    Praktisk filter som kan monteres på enden av slangen ved bruk av...

    49,-
  • Bilde av BrewBrain Float Wifi Hydrometer

    BrewBrain Float wifi hydrometer og termometer. Med denne dingsen kan du spore...

    1.599,-
  • Bilde av Craftsan 500ml

    Finest Craftsan er et høytskummende, syreholdig skyllemiddel i konsentrert form....

    179,-
  • Bilde av Saniclean 4,7dl

    Saniclean er en syrebasert desinfiseringsvæske (4,7dl). Skummer mindre enn...

    179,-
  • Bilde av Corneliusfat 19l Nytt, KegLand

    Corneliusfat på 19 L fra KegLand. ISO sertifisert. Leveres fullstendig med:...

    1.199,-