Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

ApriWeisse

På lager: 4

599,-
Antall:

Endelig er mai her! Lange lyse dager og været blir varmere. I sesongen vi går inn i trenger vi en skikkelig tørsteslukker! ApriWeisse er en berlinerweisseaktig surøl hvor det tilsettes rikelig med aprikospuré under gjæring. Lysegul i fargen, masse smak og aroma av aprikos, frisk og akkurat passe syrlig. Dette ølet er derfor en perfekt tørsteslukker!
I dette ølsettet har vi brukt gjæren Philly Sour fra Lallemand. Philly Sour er et spennende gjær som gjør det mulig å brygge en surøl uten å "kjelesyrne" vørteren. Apriweisse blir en passe syrlig øl med en ferdig PH mellom 3.5-3.2.

IBU: 18
ABV: 5.6%  
EBC: 7

OBS! I dette ølsettet blir humlen levert i hele 100g pakker. Her må det brukes en egen vekt for å måle opp riktig mengde humle underveis i bryggedagen.  
I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 25 liter øl.

Pakken inneholder:

  • 4,3 kilo knust malt
  • Nitrogenpakket humle i hel 100g pakke
  • To pakker med Aprikospure (2kg)
  • To pakker tørrgjær

Se oppskrift.

Relaterte produkter